Składniki:
Jajo 100g 2 sztuki
Sałata rukola lub sałata lodowa 40g 2 garście
Pomidorki koktajlowe 100g 5 sztuk
Ogórek 100g 1 średnia sztuka
Cebula czerwona 35g 1/2 sztuki
Jogurt naturalny 50g 2 łyżki
Chrzan 5g 1 łyżeczka
Pieprz czarny świeżo mielony szczypta
Sposób przygotowania:Jaja ugotować na twardo, obrać i ostudzić. Rukolę umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu. Na wierzch położyć pokrojonego w kostkę ogórka, pomidorki przekrojone na pół i posiekaną cebulę. Ozdobić pokrojonymi w ósemki jajkami. Jogurt wymieszać z chrzanem i odrobiną pieprzu i polać sałatkę. Podawać z pieczywem.
Twój komentarz