Składniki:
Filet z indyka
Masło (na duży garnek jedna łyżka)
Ziemniaki
Buraki z botwiną
Marchew
Fasolka szparagowa
Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
Do garnka nalej wody, wrzuć do niej filet z indyka pokrojony w drobną kostkę i dopiero wtedy zacznij podgrzewać. Dodaj sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. Dorzuć pokrojone w plastry, obrane marchewki. Buraki, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Liście i łodygi od buraków umyj i posiekaj. Fasolkę szparagową umytą pokrój w centymetrowe kawałki. Gotuj wszystko ok. 30 minut (do momentu, kiedy warzywa będą ugotowane, ale nie rozgotowane). Po wyłączeniu palnika rozpuść w zupie masło.
Smacznego !
Twój komentarz