Składniki:
300 g piersi z kurczaka
200 g tartej cukinii
150 g kurek
1 mała cebula
100 g makaronu (u mnie z bazylią)
1 łyżka oliwy z oliwek
50 g jogurtu naturalnego
szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą i pierprzem. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, i dodać do smażonego kurczaka, zrumienić. Dodać cukinię i kurki. Smażyć około 7 minut. Zdjąć z ognia i chwilę przestudzić. Dodać jogurt i wymieszać. Dodać ugotowany makaron i wymieszać.
Twój komentarz